Viinikurssi

Rauhalan viinikurssi tilauksesta ryhmille

Illan viiniasiantuntija perehdyttää vieraat viinin saloihin. 
Opastuksen lisäksi kurssiin kuuluu viinipaketti, jokaiselle osallistujalle listassa mainitulla valikoimalla. Ruokailuun on ehdolla kaksi vaihtoehtoa, joko neljän ruokalajin menu tai maistelulautanen.

Viinikurssin hinta 285€ / ryhmä
Minimilaskutus 10 henkeä

Kurssi lähtee käyntiin asiantuntijan opastuksella jalojuomien saloihin.

Alkuun nautitaan kuplajuomaa, makustellaan ja maistellaan, käydään lyhyesti läpi kuohuviinin ja samppanjan ero. Tämän jälkeen siirrytään valko- ja punaviineihin, käydään läpi viinitietouden perusasioita sekä viinin ja ruoan liittoa. Maistellaan myös makea jälkiruokaviini ja lopuksi tietysti herkullinen illallinen jonka yhteydessä pääsee vielä testaamaan viinin ja ruokalajien yhteensopivuuksia käytännössä.

Viinikurssin viinipaketti 39,00€/hlö

shamppanja 8 cl
valkoviini x 2 8 cl
punaviini x 2 8 cl
jälkiruokaviini 4 cl

Herkuttelumenu 55,00€/hlö

Aterian alkuun
Sitruunaista lohta, marinoitua retiisiä ja vesikrassia
* * *
Väliherkkuna
Metsäsienikupponen
* * *
Pääruokana
Rauhalan härkäpihvi ja tummaa portviinikastiketta
– paahdettuja kauden kasviksia
– Hasselbackan perunoita
* * *
Jälkiherkutteluun
Pätissier Florianin leivos

Yhteydenotot ja tarjouspyynnöt tästä linkistä