Joulucatering

Rauhalan cateringpalvelun joulubuffet

Vallitsevasta haastavasta ajasta johtuen, olemme päättäneet tarjota meidän asiakkaille mahdollisuuden nauttia Rauhalan perinteisistä jouluherkuista myös kotona tai työpaikalla. Tilaa jouluinen herkkubuffet työpaikalle tai illanviettoon.

Joulumenu 35€ / hlö

Aterian alkuun

Rauhalan graavilohta M,G & fenkoli-appelsiinikastiketta L,G
Katkarapuja skagen L,G
Rauhalan rosepippuri-paahtopaistia & mustaherukkakastiketta M,G
Kanelilla marinoituja kasviksia M, G
Perinteistä sienisalaattia L, G
Rosollia ja punajuurikermaa L, G
Viherverso-tomaattisalaattia ja yrttikastiketta M, G
Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää
– voita ja tuorejuustoa

Pääruokana
Rauhalan perinteistä joulukinkkua M, G (tarjoillaan kylmänä)
– Madeirakastiketta M, G
– paahdettuja perunoita ja juureksia M, G
– Jallusinappia L, G
Kasvisvaihtoehtona (kasvisruokaa toimitetaan tilattu määrä)
Seitankinkkua & portviinikastiketta Veg
Balsamicolla glaseerattua ruusukaalia & fetajuustoa VL (Saa myös veg)

Jälkiherkkuna
Patissierin joululeivos L
Joulutorttuja, piparkakkuja L (saa myös G)

Toimituskulu alk. 140€ (sis kuljetus, tarjottavien esillelaiton ja jääneiden tavaroiden pois haku tilaisuuden päätteeksi, kertakäyttöiset astiat ruokailuun, jouluservietit )
Minimi henkilömäärä 20

Lisämaksusta:
* tarjoilija paikan päällä hoitamassa tilaisuutta, hinta 39€/työtunti/työntekijä
* Oikeat astiat alk. 5€/hlö (ruokalautaset 2 x / hlö, ruokailuvälineet, juomalasit, viinilasit, kahvimukit ja lusikat, jälkiruokalautaset)