Kevään pöytiintarjoiltu menu

Tuorehernekeittoa, pikkelöityä sipulia, saaristolaiscrumble ja vesikrassia
***
Paahdettua bataattia, ricottacremeä, pestoa, viikunaa
***
Pistaasikuorrutettua lohta, savustettua porkkanapyrettä, paistettua varhaisperunaa & pinaattia, poltettua sitruunaa ja pistaasi-yrttiöljyä
***
Juustovalikoima, suolakeksi & itsetehtyä appelsiinimarmeladia
***
Jälkiruoka:
Tuba patisserien leivos

Hinta
Kolme ruokalajia: 45€
Neljä ruokalajia: 58€
Viisi ruokalajia: 69€

+ mahdollinen tilavuokra

 

Kevään päivällisbuffet

Alkuun Samettista bataattikeittoa & paahdettuja kikherneitä Veg, G

Savusiikasalaattia & tilli-vinaigrette M, G

Parsaa & ilmakuivattua kinkkua & melonia M, G

Fetasalaattia VL, G

Salaatti paahdetuista paprikoista, kesäkurpitsasta ja kukkakaalista M, G

Viherversosalaattia & veriappelsiinivinaigrettea M, G

Saaristolaisleipää & hapanjuurileipää ja levitteitä

* * *

Pääruokana Paahdettua lohta & kevätsipuli-oliivisalsaa M,G

Ylikypsää lammaspaistia & rosmariinikastiketta M,G

- Paahdettuja yrttiperunoita Veg,G

- Sitruunaista tomaatti-kesäkurpitsapaistosta

* * *

Jälkiruokana Sitruunainen mustikkaleivos Kahvia ja haudutettua teetä

* * *

Kolmen suklaan leivos

Kahvia ja teetä

Hinta 42 €/hlö
Lapset 1-11 v. 2,-/ikävuosi

+ mahdollinen tilavuokra