
— Menut —
Teemme onnistuneita tapahtumia suurella sydämellä, olipa kyseessä sitten pieni perhejuhla tai vaikka isot kesäjuhlat. Rauhalan menut ovat suunniteltu sesonkien mukaan ja teemme käsin ruokamme ylpeydellä ja ammattitaidolla. Tutustu menuihin alta ja ota pian yhteyttä, suunitellaan yhdessä onnistunut tapahtuma!
-
Perinteistä lohikeittoa L, G tai lihakeittoa M, G tai samettista linssi-kasviskeittoa Veg, G
- graavia lohta
- savukalkkunaa
- juustoa
- kurkkua ja tomaattia
- riisipiirakoita ja munavoita
- leipävalikoima ja levitteitäJälkiruokana
Marja-kermakakkua L, G
Leipäjuustoa ja lakkahilloa
Pikkuleipiä
Kahvia ja teetäHinta
38 €/hlö
Lapset 1-11 v. 3 €/ikävuosi
+mahdollinen tilavuokra -
Tarjolla huhti-toukokuussa 2026
Alkuruokana
Samettista bataattikeittoa & saaristolaiskrutonkeja Veg, G
Sekä
Hiilloslohisalaattia & tillikastiketta L, G
Välimeren leikkelevalikoima ja marinoituja oliiveja M, G
Feta-kasvissalaattia L, G (saa myös Veg)
Paahdettuja välimeren kasviksia Veg, G
Viherversosalaattia & appelsiinivinaigrettea Veg, G
Saaristolaisleipää, hapanjuurileipää & levitteitä
Pääruokana
Kermaisessa valkoviinikastikkeessa haudutettua siikaa L, G
Härän brisket & rosmariinikastiketta M, G
(brisketin saa myös vegaanisena etukäteisvarauksesta)
sekä
- Paahdettuja yrttiperunoita Veg, G
- Säräjuureksia Veg, G
Jälkiruokana
Sitruunapannacotta L, G
Kahvia ja haudutettua teetä
Hinta 45 €/hlö
Lapset 1-11 v. 3 €/ikävuosi
-
Tarjolla huhti-toukokuussa 2026
Menu päivitetään lähiaikoina
-
Tarjolla kesä-elokuussa 2026
Menu päivitetään lähiaikoina
-
Tarjolla kesä-elokuussa 2025
Menu päivitetään lähiaikoina
-
Tarjolla syys-marraskuussa 2025
Alkuruokana
Kermaista sienikeittoa L, G
- Juuressipsejä
Lohiceviche M, G
Paahtopaistia & piparjuurikastiketta M, G
Savustettua punajuurisalaatti & pinaattikreemiä Veg, G
Raikasta omena-fenkolisalaattia M, G
Myskikurpitsa-siemensalaattia Veg, G
Viherverso-tomaattisalaattia & puolukka§vinaigrette Veg, G
Leipävalikoima ja levitteitäPääruokana
Paistettua siikaa & sitruunaista vuolukermaa L
Yön yli hautunutta punaviinipossua M, G
- Paahdettuja yrttiperunoita Veg, G
- Paahdettuja hunajajuureksia M, GJälkiruokana
Marja-juustokakkua L, G
Kahvia ja teetäHinta
45 €/hlö
Lapset 1-11v. 3 €/ikävuosi
+ tilavuokra -
Tarjolla syys-marraskuussa 2025
Ensimmäinen alkuruoka
Sienikeittoa ja paahdettuja juuressipsejä L, G (saa myös Veg)
Tarjoillaan hapanjuurileivän ja voin kanssaToinen alkuruoka
Paahdettua mausteista kukkakaalia ja parsakaalia, aurajuustodressinkiä
& karamellisoituja pähkinöitä L, G (saa myös Veg)Pääruoka
(valitse näistä yksi vaihtoehto koko ryhmälle)
Hiillostettua nieriää & kaprissmetanaa L
Tai
Pippuripihvi & rosmariinikastiketta M, G
Tai
Paahdettua myskikurpitsaa ja sitruunaista hummusta Veg, GLisukkeena
Yrttiperunoita, palsternakkapyree
sekä paahdettuja uuden sadon porkkanoita ja papujaVäliruoka
Juustoja, suolakeksiä & oman keittiön tomaatti-rosmariinihilloa L (saa myös G)
Jälkiruoka
Rauhalan vaniljapannacotta ja seljankukkaliköörillä marinoituja marjoja L, G (ennakkoilmoituksesta saa myös Veg)
Kahvia & haudutettua teetäHinta
Kolme ruokalajia 60 €
Neljä ruokalajia 71 €
Viisi ruokalajia 82 €
+ mahdollinen tilavuokra -
Tarjolla tammi-maaliskuussa 2026
Alkuruokana
Samettista purjo-perunakeittoa ja mausteisia kikiherneitä Veg, G
Sokerisuolattua lohta ja konjakkisinappikastiketta M, G
Riistapatee VL
Papu-juuressalaattia Veg, G
Verigreippi-fetasalaattia L, G (Saa myös Veg)
Paahdettua myskikurpitsa-kaalisalaattia Veg, G & Granaattiomenasalsaa Veg, G
Raikkaita sitruunakurkkuja Veg, G
Viherversosalaattia & yrttivinaigrette Veg, G
Saaristolaisleipää & hapanjuurileipää ja levitteitä
Pääruokana
Paistettua kuhaa ja tilli-kermaviiliä L (saa myös M ja G)
Rauhalan härkähöystöä M, G
- Paahdettuja mausteisia perunoita Veg, G
- Rakuunaporkkanoita Veg, G
Jälkiruokana
Mustikka-juustokakkua L (saa myös G ja Veg)
Kahvia & haudutettua teetä
45 €/hlö
Lapset 1-11 v. 3 €/ikävuosi
-
Tarjolla tammi-maaliskuussa 2026
Menu päivitetään lähiaikoina
-
Alkuruoka
Paahdettua palsternakkakeittoa ja juuressipsejä Veg, G
Porkkalaa ja lime-aiolia Veg, G
Punajuuripate ja yrtticreme Veg, G
Paahdettua munakoisoa, granaattiomenasalsaa ja misokastiketta Veg, G
Feta-kasvissalaattia Veg, G
Minttumarinoituja kasviksia M, G
Viherverso-kurkkusalaattia ja yrttiöljyä Veg, GLeipävalikoima Veg
- hummusta Veg, G
- itsetehtyä pestoa Veg, GPääruoka
Täytettyjä pihvitomaatteja Veg, G
Tuban seitania ja paahdettua paprikakastiketta, Veg
- uunipaahdettuja perunoita ja juureksiaJälkiruoka
Muhkeaa suklaakakkua Veg
Kahvia ja teetäHinta
47 €/hlö
Lapset 1-11 v. 3 €/ikävuosi
+mahdollinen tilavuokra
Etkö löytänyt mieleistäsi menua?
Ota yhteyttä ja pyydä räätälöity tarjous.
myynti@ravintolakortteli.fi