—  Menut  —

Teemme onnistuneita tapahtumia suurella sydämellä, olipa kyseessä sitten pieni perhejuhla tai vaikka isot kesäjuhlat. Rauhalan menut ovat suunniteltu sesonkien mukaan ja teemme käsin ruokamme ylpeydellä ja ammattitaidolla. Tutustu menuihin alta ja ota pian yhteyttä, suunitellaan yhdessä onnistunut tapahtuma!

  • Tarjolla tammi-maaliskuussa 2026

    Hinta
    Kolme ruokalajia 60 €
    Neljä ruokalajia 71 €
    Viisi ruokalajia 82 €
    + mahdollinen tilavuokra


    Ensimmäinen alkuruoka

    Paahdettua mustajuuri-inkiväärikeittoa, yrttiöljyä & pikkelöityä porkkanaa


    tarjoillaan hapanjuurileivän ja voin kanssa

    Toinen alkuruoka


    Rauhalan suolalihaa & ruskistetussa voissa paistettua myskikurpitsaa ja piparjuurikreemiä & kapriksia

    Pääruokana

    
(valitse näistä yksi vaihtoehto koko ryhmälle)

    Kevytsavustettua lohta & parmesania ja valkoviinikastiketta L, G

    Tai

    Karitsan paahtopaistia ja molekastiketta L, G

    Tai

    Rauhalan vegaaninen brisket & molekastiketta Veg

    Lisäksi

    Paahdettua punajuurta, hernepyrettä ja uuniperunaa & salviavoita L, G 


    Väliruokana

    
Juustoja, suolakeksiä & oman keittiön hilloa

    Jälkiruokana

    
Suklaafondant & vadelmia

    
Kahvia & haudutettua teetä

  • Tarjolla tammi-maaliskuussa 2026

    Hinta

    45 €/hlö

    Lapset 1-11 v. 3 €/ikävuosi

    Alkuruokana

    Samettista purjo-perunakeittoa ja mausteisia kikiherneitä Veg, G

    Sokerisuolattua lohta ja konjakkisinappikastiketta M, G

    Riistapatee VL

    Papu-juuressalaattia Veg, G

    Verigreippi-fetasalaattia L, G (Saa myös Veg)

    Paahdettua myskikurpitsa-kaalisalaattia Veg, G  & Granaattiomenasalsaa Veg, G

    Raikkaita sitruunakurkkuja Veg, G

    Viherversosalaattia & yrttivinaigrette Veg, G

    Saaristolaisleipää & hapanjuurileipää ja levitteitä

    Pääruokana

    Paistettua kuhaa ja tilli-kermaviiliä  L (saa myös M ja G)

    Rauhalan härkähöystöä M, G

    - Paahdettuja mausteisia perunoita Veg, G

    - Rakuunaporkkanoita Veg, G

    Jälkiruokana

    Mustikka-juustokakkua L (G ja Veg pyydettäessä erikseen)

    Kahvia & haudutettua teetä

  • Tarjolla huhti-toukokuussa 2026

    Hinta
    Kolme ruokalajia 62 €
    Neljä ruokalajia 72 €
    Viisi ruokalajia 83 €
    + mahdollinen tilavuokra

    Ensimmäinen alkuruoka

    Samettista bataattikeittoa & sitruskreemi ja yrttiöljyä L, G (ennakkoilmoituksesta saa myös Veg)

    tarjoillaan hapanjuurileivän ja voin kanssa

    Toinen alkuruoka

    Rauhalan suolalihaa & ruskistetussa voissa paistettua myskikurpitsaa ja piparjuurikreemiä & kapriksia

    Pääruoka

    (valitse näistä yksi vaihtoehto koko ryhmälle)

    Paistettua siikaa ja ruskeavoimajoneesia L

    Tai

    Poron enterecote ja tummaa riistakastiketta L, G

    Tai

    Rauhalan vegaaninen brisket & tummaa tomaattikastiketta Veg

    Lisäkkeenä:

    Perunapyre, paahdettuja kauden kasviksia ja pikkelöityä hopeasipulia L, G (ennakkoilmoituksesta saa myös Veg)

    Väliruoka

    Juustoja, suolakeksiä & oman keittiön hilloa

    Jälkiruoka

    Creme brulee & marinoituja marjoja L, G (ennakkoilmoituksesta saa myös Veg)

    Kahvia & haudutettua teetä

  • Tarjolla huhti-toukokuussa 2026

    Hinta

    45 €/hlö

    Lapset 1-11 v. 3 €/ikävuosi

    Alkuruokana

    Samettista bataattikeittoa & saaristolaiskrutonkeja Veg, G

    Sekä

    Hiilloslohisalaattia & tillikastiketta L, G


    Välimeren leikkelevalikoima ja marinoituja oliiveja M, G

    
Feta-kasvissalaattia L, G (saa myös Veg)

    
Paahdettuja välimeren kasviksia Veg, G

    
Viherversosalaattia & appelsiinivinaigrettea Veg, G

    
Saaristolaisleipää, hapanjuurileipää & levitteitä

    Pääruokana

    Kermaisessa valkoviinikastikkeessa haudutettua siikaa L, G

    
Härän brisket & rosmariinikastiketta M, G


    (brisketin saa myös  vegaanisena etukäteisvarauksesta)

    
sekä


    - Paahdettuja yrttiperunoita Veg, G

    
- Säräjuureksia Veg, G

    Jälkiruokana

    Sitruunapannacotta L (G ja Veg pyydettäessä erikseen)

    Kahvia ja haudutettua teetä

  • Hinta

    47 €/hlö
    Lapset 1-11 v. 3 €/ikävuosi
    +mahdollinen tilavuokra

    Alkuruoka

    Paahdettua palsternakkakeittoa ja juuressipsejä Veg, G

    Porkkalaa ja lime-aiolia Veg, G
    Punajuuripate ja yrtticreme Veg, G
    Paahdettua munakoisoa, granaattiomenasalsaa ja misokastiketta Veg, G
    Feta-kasvissalaattia Veg, G
    Minttumarinoituja kasviksia M, G
    Viherverso-kurkkusalaattia ja yrttiöljyä Veg, G

    Leipävalikoima Veg
    - hummusta Veg, G
    - itsetehtyä pestoa Veg, G

    Pääruoka

    Täytettyjä pihvitomaatteja Veg, G
    Tuban seitania ja paahdettua paprikakastiketta, Veg
    - uunipaahdettuja perunoita ja juureksia

    Jälkiruoka

    Muhkeaa suklaakakkua Veg (G pyydettäessä erikseen)
    Kahvia ja teetä

  • Tarjolla kesä-elokuussa 2025

    Menu päivitetään lähiaikoina

  • Tarjolla kesä-elokuussa 2026

    Alkuruokana

    Sillivalikoima ja varhaisperunoita & ruohosipuli-voisulaa L, G

    Salaatti grillatuista kasviksista & paholaisen hilloa Veg, g

    Valkosipulimarinoitua parsakaalia, fetakreemiä ja paahdettuja kurpitsansiemeniä L, G

    Pikkelöityä kurpitsaa ja fenkolia Veg, G

    Kevätsipuli-tomaattisalaattia ja yrttipestoa Veg, G

    Viherversosalaattia & mansikka-vinaigrette Veg, G

    Saaristolaisleipää, hapanjuurileipää & levitteitä

    Pääruokana

    Valkoviinissä haudutettuja lohirullia L, G

    Ylikypsää kassleria punaviinikastikkeessa M, G

    - Kermaan muhennettua bataattia ja perunaa L,G

    - Makeita uunijuureksia Veg, G

    Jälkiruokana

    Mansikkakermakakku L, G

  • Hinta
    38 €/hlö
    Lapset 1-11 v. 3 €/ikävuosi
    +mahdollinen tilavuokra

    Perinteistä lohikeittoa L, G tai lihakeittoa M, G tai samettista linssi-kasviskeittoa Veg, G
    - graavia lohta
    - savukalkkunaa
    - juustoa
    - kurkkua ja tomaattia
    - riisipiirakoita ja munavoita
    - leipävalikoima ja levitteitä

    Jälkiruokana

    Marja-kermakakkua L (G ja Veg pyydettäessä erikseen)
    Leipäjuustoa ja lakkahilloa
    Pikkuleipiä
    Kahvia ja teetä

  • Tarjolla syys-marraskuussa 2026

    Hinta
    Kolme ruokalajia 62 €
    Neljä ruokalajia 72 €
    Viisi ruokalajia 83 €
    + mahdollinen tilavuokra

    Ensimmäinen alkuruoka

    Sienikeittoa ja paahdettuja juuressipsejä L, G (saa myös veg)

    Tarjoillaan hapanjuurileivän ja voin kanssa 

    Toinen alkuruoka

    Paahdettua mausteista kukkakaalia ja parsakaalia, aurajuustodressinkiä

    & karamellisoituja pähkinöitä L, G (saa myös veg)

     

    Pääruoka

    (valitse näistä yksi vaihtoehto koko ryhmälle)

    Hiillostettua nieriää &  Sandefjordinkastiketta L, G

    Tai

    Pippuripihvi & dijon-bearnaisekastikkeella M, G

    Tai

    Friteerattua munakoisoa ja paprikahummusta Veg, G

    Lisukkeena

    Yrttiperunoita & palsternakkapyreetä sekä paahdettuja uuden sadon porkkanoita ja papuja

    Väliruoka

    Juustoja, suolakeksiä & oman keittiön tomaatti-rosmariinihilloa L

    * Saa myös G

    Jälkiruoka

    Rauhalan vaniljapannacotta ja seljankukkaliköörillä marinoituja marjoja L, G

    * Saa myös Veg

    Kahvia & haudutettua teetä 

  • Tarjolla syys-marraskuussa 2026

    Hinta
    46 €/hlö

    Lapset 1-11v.  3/ikävuosi, mutta max 24 €
    + mahdollinen tilavuokra

    Alkuruokana

    Kermaista sienikeittoa L, G

    - Juuressipsejä

    Jääkellarinlohta ja teriyakikastiketta M, G

    Paahtopaistia & piparjuurikastiketta M, G

    Savustettuja juureksia & pinaattikreemiä Veg, G

    Raikasta omena-fenkolisalaattia M, G

    Myskikurpitsa-siemensalaattia  Veg, G

    Viherverso-tomaattisalaattia & puolukkavinaigrette Veg, G

    Leipävalikoima ja levitteitä

    Pääruokana

    Paistettua puna-ahventa & Sandefjordinkastiketta L

    Grillattua porsaan plumaa, buffalovoita M, G

    - Paahdettuja yrttiperunoita  Veg, G

    - Paahdettuja hunajajuureksia M, G

    Jälkiruokana

    Rauhalan marja-juustokakkua L, G

    Kahvia ja teetä

    Marraskuussa Syysbuffan pääruoan voi vaihtaa myös joulukinkkuun lisäkkeineen

    Rauhalan perinteistä joulukinkkua M, G

    - Madeirakastiketta M, G

    - Lanttulaatikkoa L, G

    - Porkkanalaatikkoa L, G

    - Paahdettuja perunoita M, G

    - Jallusinappia L, G

    Kasvisvaihtoehtona:

    Sinappiglaseerattua tofukinkkua Veg, G

    - Madeirakastiketta Veg

    - Bataattilaatikkoa Veg, G

    - Paahdettuja perunoita Veg

    Hinta

    47€/hlö

    Lapset 1-11v. 3 €/ikävuosi (max 24 €/hlö)

Tarkistathan mahdolliset erikoisruokavaliot aina lisäksi paikan päältä henkilökunnalta

Etkö löytänyt mieleistäsi menua?

Ota yhteyttä ja pyydä räätälöity tarjous.

myynti@ravintolakortteli.fi

OTA YHTEYTTÄ