Juhlamenut ja buffetit

Tarjolla syys-marraskuussa 2026

Hinta
Kolme ruokalajia 65 €
Neljä ruokalajia 75 €
Viisi ruokalajia 85 €
+ mahdollinen tilavuokra

Ensimmäinen alkuruoka

Sienikeittoa ja paahdettuja juuressipsejä L, G (saa myös veg)

Tarjoillaan hapanjuurileivän ja voin kanssa 

Toinen alkuruoka

Paahdettua mausteista kukkakaalia ja parsakaalia, aurajuustodressinkiä

& karamellisoituja pähkinöitä L, G (saa myös veg)

Pääruoka

(valitse näistä yksi vaihtoehto koko ryhmälle)

Hiillostettua nieriää & Sandefjordinkastiketta L, G

Tai

Entrecôtepihvi & dijon-bearnaisekastikkeella M, G

Tai

Friteerattua munakoisoa ja tofua Veg, G

Lisukkeena

Yrttiperunoita & palsternakkapyreetä sekä paahdettuja uuden sadon porkkanoita ja papuja

Väliruoka

Juustoja, suolakeksiä & oman keittiön tomaatti-rosmariinihilloa L

* Saa myös G

Jälkiruoka

Rauhalan vaniljapannacotta ja seljankukkaliköörillä marinoituja marjoja L, G

* Saa myös Veg

Kahvia & haudutettua teetä 

Tarjolla syys-marraskuussa 2026

Hinta
46 €/hlö

Lapset 1-11v.  3/ikävuosi, mutta max 24 €
+ mahdollinen tilavuokra

Alkuruokana

Kermaista sienikeittoa L, G

- Juuressipsejä

Jääkellarinlohta ja teriyakikastiketta M, G

Paahtopaistia & piparjuurikastiketta M, G

Savustettuja juureksia & pinaattikreemiä Veg, G

Raikasta omena-fenkolisalaattia M, G

Myskikurpitsa-siemensalaattia  Veg, G

Viherverso-tomaattisalaattia & puolukkavinaigrette Veg, G

Leipävalikoima ja levitteitä

Pääruokana

Paistettua puna-ahventa & Sandefjordinkastiketta L

Grillattua porsaan plumaa, buffalovoita M, G

- Paahdettuja yrttiperunoita  Veg, G

- Paahdettuja hunajajuureksia M, G

Jälkiruokana

Rauhalan marja-juustokakkua L, G

Kahvia ja teetä

Marraskuussa Syysbuffan pääruoan voi vaihtaa myös joulukinkkuun lisäkkeineen

Rauhalan perinteistä joulukinkkua M, G

- Madeirakastiketta M, G

- Lanttulaatikkoa L, G

- Porkkanalaatikkoa L, G

- Paahdettuja perunoita M, G

- Jallusinappia L, G

Kasvisvaihtoehtona:

Sinappiglaseerattua tofukinkkua Veg, G

- Madeirakastiketta Veg

- Bataattilaatikkoa Veg, G

- Paahdettuja perunoita Veg

Hinta

46€/hlö

Lapset 1-11v. 3 €/ikävuosi (max 24 €/hlö)

Tarjolla tammi-maaliskuussa 2027

Hinta
Kolme ruokalajia 65 €
Neljä ruokalajia 75 €
Viisi ruokalajia 85 €
+ mahdollinen tilavuokra


Ensimmäinen alkuruoka

Yrteillä maustettua mustajuurikeittoa, yrttiöljyä ja paahdettua fetamurua L, G Tarjoillaan hapanjuurileivän ja voin kanssa

Toinen alkuruoka

Poromoussea, paahdettua hunajaporkkanaa, puolukkaa ja valkosipulivoissa paistettua saaristolaisleipää L

Pääruokana
Valitse yksi vaihtoehto koko ryhmälle

Kevytsavustettua lohta ja tomaatti-yrttikastiketta L, G

Tai

Karitsan paahtopaistia ja rosmariinikastiketta L, G

Tai

Rauhalan vegaanista brisketiä ja rosmariinikastiketta Veg

Lisukkeenä
Paahdettua punajuurta, papuja, peruna-voipaistosta ja minttujugurttia L, G

Väliruokana

Juustoja, suolakeksiä ja oman keittiön hilloa

Jälkiruokana

Suklaakakkua, vadelmia ja mascarponevaahtoa L, G
Kahvia ja haudutettua teetä

Tarjolla tammi-maaliskuussa 2027

Hinta
47 €/hlö

Lapset 1-11v.  3/ikävuosi, mutta max 24 €
+ mahdollinen tilavuokra

Alkuruoka
Samettista myskikurpitsakeittoa ja mausteisia kikherneitä Veg, G
Sokerisuolattua lohta ja konjakkisinappikastiketta M, G
Lempeän tulista chili-seesamkanaa ja appelsiinia M, G
Papu-juuressalaattia Veg, G
Fetasalaattia L, G (Saa myös Veg)
Paahdettua mausteista kaalisalaattia Veg, G
Raikkaita sitruunakurkkuja Veg, G
Viherversosalaattia ja yrttivinaigrettea Veg, G
Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää sekä levitteitä

Pääruoka
Hiillostettua kirjolohta ja tilli-kermaviiliä L, G (Saa myös M)
Karamellisoitua possunkylkipaistia M, G
– Paahdettuja mausteisia perunoita Veg, G
– Rauhalan ratatouille Veg, G

Jälkiruoka
Sitruunajuustokakkua ja marjamelbaa L (Saa myös G ja Veg)
Kahvia ja haudutettua teetä

Hinta

47€/hlö

Lapset 1-11v. 3 €/ikävuosi (max 24 €/hlö)

Hinta
39 €/hlö
Lapset 1-11 v. 3 €/ikävuosi
+mahdollinen tilavuokra

Perinteistä lohikeittoa L, G tai lihakeittoa M, G tai samettista linssi-kasviskeittoa Veg, G
- graavia lohta
- savukalkkunaa
- juustoa
- kurkkua ja tomaattia
- riisipiirakoita ja munavoita
- leipävalikoima ja levitteitä

Jälkiruokana

Marja-kermakakkua L (G ja Veg pyydettäessä erikseen)
Leipäjuustoa ja lakkahilloa
Pikkuleipiä
Kahvia ja teetä

Tarjolla ma–pe klo 11–15
– Iltaisin ja viikonloppuisin tilauksesta etukäteisvarausten mukaan

Varaa pöytä tästä!

Aterian alkuun
Jouluinen bataatti-juureskeitto Veg, G
– Juustokierteitä L
– Siemennäkkäriä Veg, G

Sillivalikoima, rosollia ja punajuurikermaa M, G
Rauhalan katkarapusalaattia ja perunacrumblea M, G
Valkosipulista graavilohta ja sitrusmajoneesia M, G
Paahtopaistia ja punasipulihilloketta M, G
Munakoisosilliä ja sinappikastiketta Veg, G
Kasvispateeta ja yrtticremeä Veg, G
Tomaatti-yrttisalaattia Veg, G
Perinteistä sienisalaattia L, G
Omena-perunasalaattia Veg, G
Pikkelöityä kesäkurpitsaa Veg, G
Viherverso-kurkkusalaattia ja yrttikastiketta M, G

Jouluinen leipävalikoima Veg
(Myös gluteenitonta leipää tarjolla)
– Voita, tuorejuustoa ja hummusta

Pääruokana
Rauhalan perinteistä joulukinkkua M, G
– Konjakkikastiketta M, G
– Lanttulaatikkoa L, G
– Porkkanalaatikkoa L, G
– Paahdettuja perunoita M, G
– Jallusinappia L, G

Kasvisvaihtoehtona:
Sinappiglaseerattua tofukinkkua Veg, G
– Konjakkikastiketta Veg
– Bataatti-porkkanapaistosta Veg, G
– Paahdettuja perunoita Veg

Jälkiherkkuna
Rauhalan joulukakkua L
Sitruunakakkua Veg, G
Juustovalikoima ja oman keittiön hilloa L, G
Konvehtivalikoima
Kahvia ja teetä

Hinta 48 €/hlö
Lapset 1–11-vuotiaat 3 €/ikävuosi, max. 24 €

Menun hintaan sisältyvät ruokajuomina jäävesi ja mehu. Baari on avoinna, ja sieltä voi ostaa muita juomia.

Pöytävarauksen kesto joulubuffetissa on kaksi tuntia. Pöytävarauksista ei peritä tilavuokraa.

Kabinettivarauksiin lisätään erillinen tilavuokra, alk. 25 €/tunti

Varaa kabinetti tai pöytä tästä!